Festessen zum Erntedankfest

Weil sich auch unser Essverhalten verändert, 

Dies ist der Ort zum Vor- und Nachdenken übers Essen. Rezeptblogs gibt es schon sehr viele, hier geht es um Hintergründiges, um Geschichte, und um Essverhalten, also um die Kultur rund um unser Essen. 

Essen ist ein Grundbedürfnis für Körper und Geist, und es zu geniessen, ist dessen schönste Erfüllung.

Lynn Blattmann ist Historikerin und Besseresserin.

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