GESCHICHTE DES ESSENS

Wie wir zuckersüchtig wurden

Geschichte des Kaffeetrinkens

Die Erfindung des Restaurants

Ausgerechnet Bananen

Chilli: Schärfe für Milliarden

Wie Gott in Frankreich

Unser kläglich Brot

Alchemie des Kochens mit Feuer

Ran an den Speck!

Fermentieren. Wie man Bakterien und Pilze dressiert

Spaghetti al Limone mit Barba di Frate

Betrug beim Essen

Essen bei der Arbeit: Die Kantine

Lustvolles Essen führt zur Onanie

Am Anfang war das Feuer