GESCHICHTE DES ESSENS

Wie Gott in Frankreich

Unser kläglich Brot

Alchemie des Kochens mit Feuer

Ran an den Speck!

Fermentieren. Wie man Bakterien und Pilze dressiert

Spaghetti al Limone mit Barba di Frate

Betrug beim Essen

Essen bei der Arbeit: Die Kantine

Lustvolles Essen führt zur Onanie

Am Anfang war das Feuer

Kaffeegeschichte

Ingwer: Die Geschichte zur Knolle

Suppe, das Überlebensessen

Fleischkäse: wie Erfolg zu Qualitätsverlust führen kann

Joghurt, die beste Aufwertung für vegetarisches Essen